КУРАМ.ру

Кто несет маленькие голубые яйца

Где-то в дебрях природы можно встретить птиц, носящих голубые яйца. Некоторые из них — дрозды, малиновки и скворцы. Несмотря на свою необычную окраску, голубой или синий цвет яиц встречается довольно редко. Ученые предлагают разные гипотезы для объяснения яркой окраски скорлупы. При этом селекционерам удалось вывести породы кур, несущие голубые или зеленоватые яйца.

В случае с домашними птицами, такими как куры, ожидаемым является лишь белая скорлупа или оттенки коричневого. Однако, селекционерам удалось вывести породы кур, несущие голубые и зеленоватые яйца. Такие породы кур впервые появились в США, Китае и Великобритании.

Это возможно благодаря доминанте Голубой Д 107, полученной путем скрещивания отцовского поголовья Голубого Плимутрока и материнского поголовья Полосатого Плимутрока.

Но наиболее маленькие яйца несут совершенно иные птицы — колибри. Их яйца длиной менее одного сантиметра.

Если вы все же приобретаете необычные яйца, будьте внимательны при их хранении и использовании в кулинарии. Приятного аппетита!

^