Как курица несет яйца Нужен ли петух
Одним из наиболее распространенных мифов о держании кур является убеждение, что без петуха куры неспособны нестись яиц. Но насколько этот миф соответствует действительности? На самом деле, все не так просто, и в данной статье мы разберемся, как курица несет яйца и нужен ли петух для этого.
Влияние петуха на формирование яиц
Первым мифом, который мы развеяли, является убеждение в том, что без петуха куры несут только неоплодотворенные яйца. На самом деле, для того, чтобы обеспечить курам яйценоскость, петух в курятнике не нужен. Куры способны нестись и без него, поскольку петух не влияет на образование структуры яйца — скорлупы, белка и желтка. Фактически яйцо представляет собой яйцеклетку, которая при условии оплодотворения способна развиться в полноценный организм. Именно тогда из яйца вылупится цыплёнок.
Тем не менее, хотя петух не влияет на формирование яиц, яйца, сформированные с участием петуха и без него, отличаются друг от друга. При отсутствии самца в популяции куры дают только неоплодотворенные яйца. В оплодотворенных же яйцах содержатся все необходимые питательные вещества, которые получает зачатый цыпленок.
Как курица несет яйца
Курица несет яйца самостоятельно, без участия петуха. Процесс формирования яйца начинается в яичнике и заканчивается в яйцеводе. В яичнике происходит формирование яйцеклетки, которая созревает и затем переходит в яйцевод, где и оплодотворяется сперматозоидом. Затем яйцеклетка в своем движении по яйцеводу собирает на себя многочисленные оболочки. Таким образом, формируется полноценное яйцо.
Инверсия пола у кур
Очень редко, но в природе встречаются случаи инверсии пола у кур, когда курица «превращается» в петуха. Такая спонтанная инверсия пола изменяет только фенотип: генетически остается самкой, но по внешнему виду похожей на самца. Такая курица даже кукарекает, как настоящий петух!
Полезность петуха
Единственным случаем, когда петух является необходимым, является разведение птицы. В остальных случаях его наличие не обязательно. Однако мясо петуха в отварном виде считается диетическим продуктом. В нем содержится много белков, витаминов группы А, В, С и аминокислот. Такая пища полезна для нервной системы, зрения и нормализует кислотность в желудке. Однако не рекомендуется употреблять мясо старого петуха, поскольку оно может содержать труднопереваримые волокна.
Выводы
Таким образом, петух не влияет на формирование структуры яйца, тем не менее его присутствие в курятнике может повлиять на содержание оплодотворенных яиц и позволить разводить птицу. Куры могут нести яйца без петуха, процесс формирования яиц происходит самостоятельно в яичнике и яйцеводе. Инверсия пола у кур очень редкая, но такой феномен может произойти. Мясо петуха полезно для нервной системы, зрения и нормализации кислотности в желудке, однако лучше употреблять его в молодом возрасте.