Чем заменить курицу белок

Многие люди сталкиваются с проблемой замены курицы и других видов мяса в своей диете. Но сегодня уже существует большое количество растительных альтернатив, которые содержат достаточное количество белка и могут легко заменить мясо. При этом некоторые из этих альтернатив намного дешевле курицы, что делает их отличной опцией для тех, кто хочет сэкономить на продуктах питания.

1. Чем можно заменить мясо белок
2. Чем можно заменить мясо курицу
3. Что можно есть вместо курицы
4. Где брать белок, если не есть мясо
5. Выводы

Чем можно заменить мясо белок

Среди растительных альтернатив, которые можно использовать вместо мяса, наиболее популярны следующие продукты:

• Соевые бобы и их производные (например, соевое молоко, тофу, темпе, эдамаме);
• Спирулина — водоросль, которая содержит множество полезных веществ, включая белок;
• Бобовые (например, фасоль, чечевица, арахис) — их можно использовать в качестве основного компонента блюда или добавлять в него;
• Бурый рис и киноа — оба эти продукта содержат достаточное количество белка, но при этом они не являются мясом;
• Гречка, булгур, горох и нут — тоже отличные источники белка;
• Грибы — они прекрасно заменяют мясо в блюдах, из-за своей плотности и текстуры;
• Конопляные семечки и конопляный протеин — настоящий белковый «бум» последних лет;
• Орехи (например, миндаль, фисташки, кешью) — они содержат много белка, но нужно помнить, что их употребление должно быть умеренным, так как они сильно калорийны.

Чем можно заменить мясо курицу

Если вы хотите заменить куриную грудку на что-то другое, то у вас есть несколько вариантов, которые обойдутся дешевле, но при этом не потеряют в качестве:

• Индюшачьи или куриные крылышки, которые более мясистые, чем куриная грудка, и имеют более низкую цену;
• Куриные или индюшачьи бедра, которые тоже обычно значительно дешевле, чем грудка;
• Говяжий гуляш — это мясное блюдо, которое может заменить куриную грудку в разных блюдах;
• Смешанный фарш — это смесь мяса и овощей, которая также может использоваться в блюдах вместо куриной грудки;
• Субпродукты, такие как говяжья печень или сердце — они содержат много белка, и могут использоваться в качестве замены куриной грудки.

Что можно есть вместо курицы

Если вы хотите совсем отказаться от мяса, то будут полезны следующие продукты:

• Индейка — это белое мясо, которое лучше усваивается человеческим организмом, чем куриное мясо;
• Утка — самый полезный компонент утки — это грудка, которая содержит огромное количество белка;
• Филе перепёлки — это белое мясо, которое также богато белком;
• Мясо кролика — кролики содержат меньше жира, чем куры, но при этом они богаты белком и могут быть отличной заменой;
• Бобовые — такие как фасоль, чечевица или горох — содержат много белка и являются хорошей альтернативой мясу;
• Нежирная рыба — например, лосось, тунец или скумбрия;
• Нежирный творог.

Где брать белок, если не есть мясо

Если вы хотите получить достаточное количество белка, но не можете употреблять мясо, то есть несколько продуктов, которые могут помочь:

• Арахис — это очень богатый источник белка, цитруллина и качественных жиров. 100 грамм арахиса содержат около 26 грамм белка;
• Семечки подсолнечника — содержат много белка, но также они богаты жиром и калориями, поэтому нужно употреблять их умеренно. 100 грамм семечек подсолнечника содержат около 20 грамм белка;
• Фисташки — содержат много белка и кислоты омега-3. 100 грамм фисташек содержат около 20 грамм белка;
• Кунжут — богат белком, железом и кальцием. 100 грамм кунжута содержат около 19 грамм белка;
• Миндаль — это настоящий кладезь белка, железа и кислот омега-3. 100 грамм миндаля содержат около 18 грамм белка;
• Кешью — содержат много белка и медь. 100 грамм кешью содержат около 18 грамм белка;
• Чиа — содержат много белка и кислоты омега-3. 100 грамм чиа содержат около 16 грамм белка.

Выводы

Как видно, курицу и другие мясные продукты легко можно заменить на более дешевые и полезные альтернативы. Растительные продукты богаты белком и другими полезными веществами, а главное — они способствуют улучшению здоровья в целом. Если вы хотите получить достаточное количество белка, но не можете потреблять мясо, то вам помогут разнообразные орехи, семечки и бобовые. Главное, чтобы ваш рацион был сбалансированным и составленным с учетом ваших индивидуальных потребностей.